Frisk dessert med vannmelon og sjokolade!

Det nydelige serviset vi bruker i sommer er Lise (Finckenhagen) fra firkløveren.no.

God kveld!

For en deilig sommerdag. Det var litt for kaldt for stranda, men så nydelig det har vært å være hjemme i hagen i dag. :)

Jeg laget en dessert av det jeg hadde hjemme i kveld og den må jeg bare dele med meg av for det ble så godt! Jeg elsker dessert og er av typen som mener at en middag uten dessert ikke er helt fullkommen.

Det er jo ikke så bra kanskje, men slik er det. Derfor prøver jeg i hvert fall å lage med mer frukt og mindre kake for å si det sånn. ;)

Til 4 personer brukte jeg:

en kvart vannmelon

et eple (favoritten Pink Lady selvfølgelig!)

bittelitt vaniljekrem som jeg hadde igjen (kan helt sikkert sløyfes)

søt og god balsamico

sukker

revet kokesjokolade

Jeg kappet opp både eple og vannmelon i biter. 

Jeg blandet eplebitene med litt presset sitron for at de ikke skal bli så brune. Det ser så udelikat ut.

Alt ble blandet i en bolle. 

Jeg ringlet litt balsamico over og strødde på litt sukker. Rørte om og gjorde det en gang til. 

Helte over litt vaniljekrem. (Dette kan helt sikkert sløyfes hvis man vil.)

Til sist revet sjokolade på toppen.

Dette ble helt nydelig og friskt og det skal jeg lage igjen!

Blogges i morgen!