God morgen!
Det er et fantastisk vær om dagen. Vet ikke hvor du bor, men jeg håper du har det like fint hos deg. :)
Skikkelig grillvær og det er like bra å flytte så mye som mulig av matlagingen ut i sola. Vi begynner å grille i april og fortsetter utover høsten så lenge det er mulig. For mange år siden kjøpte vi oss gassgrill. Grunnen til det er at da kan man jo grille så ofte man ønsker fordi det går så fort å fyre opp. DET er gull verdt. Pølser til lunsj går like raskt som å smøre seg brødskiver. Nesten.
Har du laget potetpakke på grillen til middag tidligere? Hvis ikke så prøv det! Det blir SÅ godt.
Hell litt olje på en bit aluminiumsfolie, skrell og skjær poteter i skiver, kapp opp løk du ønsker å bruke. (Her er det purre og gressløk, i går laget jeg potetpakke med vårløk.) Poteter og løk legges lagvis sammen med litt salt og pepper. Hell olje eller aller helst en stor smørklikk på toppen. Trykk sammen folien til en pakke og sett på grillen på medium til høy varme. Åpne pakken og rør litt innimellom slik at det ikke brenner helt fast i bunn. (Litt blir bare godt). Pakka er ferdig når potetene er det.
Nyt! Perfekt tilbehør til alt av kjøtt, fisk og fugl på grillen.
Ha en fin lørdag.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar